Detalhes, características e diferenciais deste produto artesanal.
Joelho Defumado
O clássico da culinária rústica com o toque da nossa charcutaria artesanal. Nosso joelho defumado passa por um processo lento de cura e defumação natural, garantindo uma carne macia que solta do osso e um sabor marcante. Ideal para ser o protagonista de pratos tradicionais ou para enriquecer feijoadas e cozidos com seu aroma único. Suculência e tradição em cada pedaço, pronto para elevar o nível das suas receitas!
